Niacin (Vitamin B3, Nikotinsäure, Niacinamid, Nikotinamid): Wo es gefunden wird und wofür es verwendet wird

Niacin ist Teil des B-Komplexes und wasserlöslich. Es ist stabiler als Thiamin oder Riboflavin und sehr beständig gegen Hitze, Licht, Luft, Säuren und Laugen. Es gibt auch drei synthetische Formen von Niacin: Niacinamid, Nikotinsäure (bekannt für ihre Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken) und Nikotinamid. Als Coenzym hilft Niacin wie Riboflavin und Thiamin Enzymen beim Abbau von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Niacin kann vom Körper aus Proteinen (aus der Aminosäure Tryptophan) hergestellt werden. Niacin ist ein wirksames Entgiftungsmittel (auch für Narconci und Alcpeool). Die Forscher (die in der Bauchspeicheldrüsenkrebsforschung damit experimentiert haben) glauben, dass Niacin eine chemopräventive Verbindung ist, ein Nährstoff, der Krebs nicht heilen kann, aber verhindern kann. Niacin ist wirksam für die Durchblutung und die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut. Es ist wichtig für die ordnungsgemäße Aktivität des Nervensystems, für die Erhaltung der Gesundheit von Haut und Zunge und für die Bildung von Geweben des Verdauungssystems. Es ist notwendig für die Synthese von Sexualhormonen. In den meisten Lebensmitteln sind relativ geringe Mengen an reinem Niacin enthalten. Das "Niacin-Äquivalent" in den Diät-Tabellen bedeutet reines Niacin oder eine angemessene Dosis Tryptophan, das vom Körper in Niacin umgewandelt werden kann. Mageres Fleisch, Geflügel, Fisch und Erdnüsse sind reich an Mahlgut und Tryptophan sowie Nahrungsergänzungsmitteln wie Bierhefe, Weizengenne und getrockneter Leber. Niacin kann kaum aus anderen Lebensmitteln gewonnen werden (siehe Tabelle zur Lebensmittelzusammensetzung).

Assimilation und Lagerung

Niacin wird im Darm aufgenommen und hauptsächlich in der Leber gespeichert. Jede überschüssige Dosis wird im Urin ausgeschieden. Übermäßiger Konsum von Zucker und Stärke verringert die Menge an Niacin im Körper, wie dies bei bestimmten Antibiotika der Fall ist. Mageres Fleisch, Fisch und Geflügel sind gute Quellen. Vitamin B3 ist in Form von Nahrungsergänzungsmitteln entweder als Nikotinsäure oder als Nikotinamid (Niacinamid) erhältlich. Letztere sind die Formen, die keine Rötung verursachen, wenn sie große Dosen Niacin zu sich nehmen.

Niacin wird im Darm aufgenommen und hauptsächlich in der Leber gespeichert. Jede überschüssige Dosis wird im Urin ausgeschieden. Übermäßiger Konsum von Zucker und Stärke verringert die Menge an Niacin im Körper, wie dies bei bestimmten Antibiotika der Fall ist. Mageres Fleisch, Fisch und Geflügel sind gute Quellen. Vitamin B3 ist in Form von Nahrungsergänzungsmitteln entweder als Nikotinsäure oder als Nikotinamid (Niacinamid) erhältlich. Letztere sind die Formen, die keine Rötung verursachen, wenn sie große Dosen Niacin zu sich nehmen.

Dosierung und Toxizität

Menschen, die an Magengeschwüren, Lebererkrankungen, Gichtarthritis oder Herzrhythmusstörungen leiden, sollten Niacinpräparate nur unter ärztlicher Aufsicht einnehmen. Der National Research Council (USA) empfiehlt, dass die täglichen Dosen von Niacin in Beziehung zur Kalorienaufnahme stehen: 13 bis 19 mg für Erwachsene, 5 bis 6 mg für Kinder von 1 bis 10 Jahren. Unter ärztlicher Aufsicht können auch größere Dosen von 20 bis 100 mg Nìacin pro Tag eingenommen werden. Für 11- bis 14-jährige Männer werden 17 mg benötigt, für 15- bis 18-jährige 20 mg; von 19 bis 50 Jahren, 19 mg und von 51 und bis 15 mg. Für Frauen im Alter von 11 bis 50 Jahren beträgt die Dosis 15 mg, von 51 bis 13 mg. Schwangere müssen weitere 2 mg und stillende Frauen 3 mg hinzufügen. Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren sollten 9 mg, 4 bis 6 Jahre 12 mg und 7 bis 10 Jahre 13 mg einnehmen. Säuglinge bis zu sechs Monaten sollten 5 mg einnehmen, und von 6 Monaten bis 1 Jahr beträgt die Dosis 6 mg. Tryptophan kann den täglichen Bedarf an Niacin teilweise oder vollständig decken: 60 Milligramm Tryptophan ergeben 1 Milligramm Niacin. Während Krankheit, Trauma, Wachstumsperioden und nach dem Training steigt der tägliche Bedarf. Hohe Nikotinsäuredosen (über zwei Gramm) können zu Trockenheit und Verfärbung der Haut, verminderter Glukosetoleranz, hohen Harnsäurespiegeln, abnormalen Leberfunktionstests, Verschlimmerung von Magengeschwüren und sogar Symptomen führen, die diesen ähneln von Hepatitis. Um eine Lebervergiftung bei hohen Dosierungen zu vermeiden, sollte die Dosis über zwei Monate schrittweise erhöht werden, um zwei Gramm zu erreichen. Eine ärztliche Überwachung ist unerlässlich. Es sind keine tatsächlichen toxischen Wirkungen bekannt, aber hohe Dosen, normalerweise 100 Milligramm oder mehr, können Nebenwirkungen wie Juckreiz, Hitzewallungen und Pochen im Kopf aufgrund der Erweiterung der Blutgefäße verursachen. Hitzewallungen gelten nicht als gefährlich, sollten aber vermieden werden. Sie dauern ungefähr 15 Minuten und dann vergehen sie. Mit einer synthetischen Form von Niacin, Niacinamid, haben Sie die gleichen vorteilhaften Wirkungen wie Niacin, aber Sie vermeiden diese Nebenwirkungen. Eine Überdosierung kann einen Gichtanfall auslösen, indem sie die Beseitigung von Harnsäuren verhindert. Andere Symptome einer Vergiftung sind Übelkeit, Krämpfe, Durchfall, Ohnmacht und ein schneller oder unregelmäßiger Herzschlag. Niacinamid kann bei manchen Menschen zu Depressionen führen. Es ist auch bekannt, Leberschäden zu verursachen, beginnend mit Dosen von 2 Gramm pro Tag. Da Niacin an der Herstellung von Magensäften beteiligt ist, sollten Patienten, die große Dosen davon verwenden, das Vitamin auf vollen Magen einnehmen.

Mangeleffekte und Symptome

Es gibt viele Gefühle eines Niacinmangels. In der ersten Phase treten Muskelschwäche, allgemeine Rechte, Appetitlosigkeit, Arbeitsungsstörungen und Sichtde Hautauswirkungen auf. Niacin-Mangel kann auch Mundgeruch, kleine Geschwüre, Schlaflosigkeit, Reizbarkeit und Übelkeit verursachen. Erbrechen, wiederkehrende Bedenken, empfindliches Zahnfleisch, Brennen in Mund und Zunge, Verspannungen und tiefe Rechte. Schwerer Niacinmangel kann Pellagra erlebt. durch Durchmatitis, Durchfall, faltige und entzückende Haut, Zittern, nervöse Ursachen und Demenz. Viele Denkungsstörungen, die zu Reizungen und Entzündungen der Schleimhäute von Mund und Darmführung, sind auf einen Niacinmangel Einstellungen.

Vorteilhafte Wirkungen bei Krankheiten

Das Erstaunliche an Niacin ist die Geschwindigkeit, mit der es Funktionsstörungen heilen kann. Ein Durchfall kann in zwei Tagen geheilt werden. Atherosklerose. Anfälle des Ménière-Syndroms (Schwindel) und einige Fälle fortschreitender Taubheit besserten sich und verschwanden sogar. Niacin wird häufig verwendet, um den Bluthochdruck zu senken und die Durchblutung älterer Menschen mit Krämpfen und Schmerzen zu verbessern. Es hilft auch, die Produktion von Salzsäure zu stimulieren, um eine fehlerhafte Verdauung zu unterstützen. Akne wurde erfolgreich mit Niacin behandelt. Obwohl hierzu keine Studien durchgeführt wurden, wird angenommen, dass eine Erhöhung des Niacins in der Ernährung gut für Diabetiker ist. DR. J. Silvers schreibt: "Viele Migränekopfschmerzen können daran gehindert werden, das Stadium qualvoller Schmerzen zu erreichen, indem Niacin beim ersten Symptom des Anfalls oder Anfalls eingenommen wird." Sechzehn Jahre nach einer Studie an männlichen Personen mit Herzinfarkt hatten Überlebende, die Niacin einnahmen, um den Fettgehalt in ihrem Blut zu senken, eine um 11% niedrigere Mortalität als eine ähnliche Gruppe, der sie angehörten ein Placebo gegeben. Es wurde festgestellt, dass zwei Gramm Mahlgut pro Tag den HDL-Cholesterinspiegel erhöhen (das gute). Niacin kann den Blutdruck senken. Nikotinsäure verlangsamt den Atheroskleroseprozess und kann sogar zu Verbesserungen führen. Niacin ist sehr wichtig für den Stoffwechsel des Gehirns. Einige Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Niacin Pellagra heilen kann. In hohen Dosen kann Niacin über einen Zeitraum von 24 bis 48 Stunden zum vollständigen Verschwinden des Delirs führen. Aus diesem Grund wird angenommen, dass Schizophreniekranke von hohen Dosen Schleifstein profitieren können. In einigen Studien hilft Niacin zusammen mit anderen Vitaminen bei der Behandlung von Symptomen einer Schizophrenie wie Paranoia und Halluzinationen. Massive Dosen von Niacin halfen älteren Patienten, die geistig verwirrt waren. Dr. Richard M. Halpern und Robert A. Smith berichteten über die Forschungsergebnisse, die darauf hinweisen, dass Nikotinamid dank der enzymatischen Regulation, die normale Zellen schützt und verhindert, dass sie bösartig werden, ein Krebspräventionsfaktor sein kann. . Niacin kann bei der Gewichtsreduktion helfen, da es den Blutzuckerspiegel erhöhen und stabilisieren kann. Aus diesem Grund ist es auch für hypoglykämische Patienten nützlich. Raucher können von Niacin profitieren, da es als Vasodilatator wirkt und Lipide von den Arterienwänden entfernt, die entgegengesetzte Wirkung von Nikotin. Der Flüssigkeitsverlust durch schwere Verbrennungen kann durch Niacin begrenzt werden. Viele Menschen mit Schlaflosigkeit reagieren gut auf die beruhigende Wirkung von Niacin. Niacin war sehr wirksam bei der Behandlung von Arthritis. Patienten, die an Arthritis leiden, haben mit der Einnahme von Niacin eine größere Beweglichkeit der Gelenke, eine Abnahme der Steifheit und der Schmerzen sowie eine Zunahme der Muskelkraft und eine Abnahme des Ermüdungsgefühls festgestellt. In vielen Fällen ist eine lange Behandlung erforderlich, um den besten Nutzen zu erzielen. Niacin kann die Wirkung von Halluzinogenen wie LSD und Meskalin reduzieren. Aufgrund seiner beruhigenden Eigenschaften kann Niacin die Menge der einzunehmenden Beruhigungsmittel reduzieren oder sogar ersetzen. Niacin kann positive Auswirkungen auf die Kontrolle des Alkoholismus haben. Niacinamid reduziert den Zahnstein der Zähne. Morbus Crohn bessert sich durch die Verabreichung von Niacinamid, Vitamin C, E, B6 und Pyrodoxin. Niacin liefert auch positive Ergebnisse bei Arthrose.

Forschung am Menschen durchgeführt Niacin und Akne.

1. Zwanzig Fälle von Akne wurden durch dreimalige Gabe von 100 Milligramm Niacin behandelt. Diese Behandlung dauerte zwei bis drei Wochen oder bis bei den Patienten eine gewisse Regelmäßigkeit der Niacin-induzierten Spülung auftrat.
2. Ergebnis.Die Niacin-Behandlung führte in allen Fällen zu einer endgültigen Heilung. (Lewis J. Silvers, M. D., berichtet in Clark Know Your Nutrition, S. 83-84.)

Niacin und Krebs. Die Ärzte Richard M. Halpern und Robert A. Smith haben festgestellt, dass die Malignität des Krebses in irgendeiner Weise mit einem Niacinmangel verbunden sein kann. Um zu zeigen, dass Niacin helfen kann, Krebs zu vermeiden, setzten sie isolierte maligne Zellen in ihrem Labor Nikotinamid aus und stellten fest, dass das Vitamin die Malignität unterdrückte. Ärzte haben keine Dosierungen festgelegt, da die individuellen Bedürfnisse sehr unterschiedlich sind. (Dr. Richard M. Halpern und Dr. Robert A. Smith. Institut für Molekularbiologie, berichtet in Clark, Know Your Nutrition. Seite 84.)