Die Darmbakterienflora
Unter normalen physiologischen Bedingungen sind unsere Därme von Milliarden von mehr oder weniger nützlichen Mikroorganismen besiedelt, aus denen die gesamte Darmbakterienflora (auch Mikrobiota genannt) besteht. Unter diesen erfüllen die nützlichen Organismen, die die Darmflora bevölkern, einige wesentliche Funktionen für die Gesundheit:
- der Ausbreitung von Krankheitserregern entgegenzuwirken, mit denen wir durch Lebensmittel oder äußere Einwirkungen in Kontakt kommen,
- fördern die Aufnahme von Nährstoffen,
- den Immunsystemkomplex unterstützen,
- beeinflussen Stimmung und Psyche Gesundheit.
Probiotika: Was sie sind und wofür sie sind
Der Schutz des ausgeglichenen Darmmilieus, um das Überwiegen von "guten Bakterien" zu ermöglichen, ist daher für unsere psycho-physische Gesundheit von wesentlicher Bedeutung. Auf diesem Gebiet kommen Probiotika (vom griechischen "Pro-Bios" "zugunsten des Lebens"), lebende und aktive Mikroorganismen ins Spiel, die das Wohlbefinden unserer Darmflora fördern und die gefunden werden können:
- In einigen Lebensmitteln wie Joghurt mit zusätzlichen Milchfermenten oder in fermentierten Lebensmitteln (Miso, Sauerkraut, Tempeh, Kimchi, Kefir, Kombucha).
- In Form von Nahrungsergänzungsmitteln, sehr nützlich für diejenigen, die eine leicht gestörte Ernährung haben oder die die Darmbakterienflora wiederherstellen möchten, die zum Beispiel durch Antibiotikatherapie oder Magen-Darm-Infektionen verändert wurde.
Trotz des Inverkehrbringens vieler probiotikahaltiger Produkte (nicht zu verwechseln mit Präbiotika, die nicht verdauliche Substanzen sind, die das Wachstum und die Aktivität einer oder mehrerer Bakterienarten stimulieren, die für die Entwicklung einer probiotischen Mikroflora nützlich sind), ist dies nicht so einfach sorgen Sie für eine effektive Aufnahme dieser Bakterien.
Lebensmittel, die Probiotika enthalten, können die Vitalität von Organismen im Laufe der Zeit häufig nicht effektiv aufrechterhalten, weil die Probiotika eine relativ kurze Lebensdauer haben (es kann vorkommen, dass sie, wenn sie nicht optimal gelagert werden, bereits inaktiv / tot sind). ; Sie wollen es, weil es sich um Stämme handelt, die dem Durchgang durch den sauren pH-Wert der Magensäfte oder den basischen pH-Wert des Darms nicht widerstehen können.
Wenn es ihnen gelingt, den Darm unversehrt zu erreichen und ihre Pflicht zu erfüllen, haften Probiotika an den Darmwänden und konkurrieren mit den vorhandenen pathogenen Bakterien, gleichen die Darmbakterienflora aus und üben eine ganze Reihe von Ernährungs- und Abwehraktivitäten aus, von denen sie sehr starke Promotoren sind.
Probiotika für Dickdarm und Darm
Unter den vielen auf dem Markt befindlichen Probiotika-Stämmen sind zwei besonders wirksam, um die veränderte Darmflora von Erwachsenen und Kindern wiederherzustellen: Bacillus coagulans und Saccharomyces boulardii.
1. Bacillus Coagulans
Es ist ein nützliches und sehr resistentes Bakterium, das auch als "Lactobacillus Sporogenes" bekannt ist, da es die besondere Fähigkeit besitzt, Sporen zu produzieren. Sie sind "ruhende" Bazillen, die in ihrem Schutzschild verbleiben und darauf warten, dass die günstigsten äußeren Bedingungen wachsen und sich vermehren können.
Diese Probiotika können bei Raumtemperatur gelagert werden, wo sie dank der natürlichen Kapsel, die sie vor Hitze, übermäßig saurem oder basischem pH-Wert und dem Angriff von Magensäften schützt, in ihrem potenziellen Zustand intakt bleiben.
Die Bacillus Coagulans kommen daher lebendig und gut im Darm an, wo sie bereits etwa eine Stunde nach ihrer Aufnahme keimen, sich vermehren und das Gebiet besiedeln können, wodurch die Bakterienflora mit neuen Energien und Abwehrmechanismen angereichert wird.
Diese Probiotika sind besonders wertvoll, weil:
- Sie lindern die Symptome von Durchfall (einschließlich Neugeborenen), Verstopfung, Darmfermentation und entzündlichen Darmerkrankungen.
- Sie unterstützen die Mikrobiota nach Antibiotika-basierter Arzneimitteltherapie.
- Sie helfen bei Kolitis, Divertikulitis, akuter katarrhalischer Enteritis und unspezifischer Vaginitis.
- Sie unterstützen die Immunabwehr.
Die Sporen von Bacillus Coagulans erreichen nicht nur Gebiete, in denen viele der anderen Probiotika nicht vorkommen, sondern wirken auch im gesamten Magen-Darm-Trakt und schaffen eine Umgebung, die der Aufrechterhaltung und dem Wachstum der anderen Stämme förderlich ist Adhäsion an der Darmschleimhaut. Bacillus Coagulans ist auch gegen die meisten Antibiotika resistent, so dass es möglich ist, sie auch während Antibiotika-Therapien einzunehmen, um ihren Nebenwirkungen auf die Bakterienflora entgegenzuwirken.
2. Saccharomyces boulardii
Saccharomyces boulardii ist eine nicht pathogene probiotische Hefe, deren Wirksamkeit durch eine sehr große Literatur belegt wurde. Unter den Vorteilen, die es mit sich bringt, ist das Wichtigste:
- Die Aktion zur Bekämpfung von Durchfall durch den fortgesetzten Einsatz von Antibiotika
Das Vorhandensein einer dichten wissenschaftlichen Literatur in dieser Hinsicht hat es ermöglicht, dass Saccharomyces boulardii von der Europäischen Gesellschaft für Gastroenterologie, Hepatologie und Kinderernährung (ESPGHAN) zur Behandlung aller Arten von akutem Durchfall bei Kindern empfohlen wurde (Guarino et al., 2014). .
Es wird auch für andere akute Krankheiten empfohlen, wie zum Beispiel:
- Infektionen (zum Beispiel von Clostridium difficile oder Helicobacter pylori).
- Akuter Durchfall bei Erwachsenen und Kindern bei Gastroenteritis / Enterovirus.
- Enterale ernährungsbedingter Durchfall.
- Bei der Vorbeugung und Bekämpfung von Reisedurchfall.
Die klinische Wirksamkeit von Saccharomyces boulardii wurde auch bei verschiedenen Arten von chronischen Krankheiten untersucht, einschließlich Morbus Crohn, Reizdarmsyndrom, Colitis ulcerosa, Giardiasis, Amöbenkolitis, Blastocystis hominis-Infektion und HIV-assoziierter Durchfall (McFarland 2010; Kelesidis et al., 2012).
Dieses Probiotikum überlebt bei Körpertemperatur sehr gut und widersteht der Magenumgebung und den Gallensäuren, bleibt im Darmtrakt lebenswichtig und erreicht den intakten Dickdarm (McFarland 2010), in dem es als Unterstützer der Bakterienflora fungiert. Es ist das einzige Probiotikum, das von Natur aus gegen den Angriff von Antibiotika resistent ist: Es wird von diesen nicht inaktiviert und kann daher gleichzeitig mit einer Antibiotikatherapie eingenommen werden (Graff et al., 2008).
