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L’olio di pesce è un estratto derivante dai tessuti dei pesci che ha attirato un particolare interesse commerciale grazie al suo alto contenuto di Omega 3 nelle forme di EPA e DHA. In questo articolo andremo a vedere brevemente il processo di produzione per poi soffermarci sui benefici di questo integratore che rappresentano veramente un unicum garantendogli un ruolo importante nella prevenzione di molte malattie e nella gestione del processo di invecchiamento.