Nous sommes heureux et fiers de présenter à l’échelle internationale AlphaTECH, un supplément de pointe dérivé de l’extraction du tissu musculaire de la chaire de saumon, issu de la recherche scientifique continue qui nous caractérise. Dans cet article, nous verrons en détail pourquoi il est utile et en quoi cet excellent complément est fait.
Le corps après l’entraînement
Le physique de l’athlète, une fois que « l’état d’urgence » a atteint son pic au cours de la phase la plus intense de l’entraînement, a pour priorité absolue la nécessité de récupérer de l’énergie et de veiller à coordonner tous les efforts dans ce processus nécessaire à l’équilibre du corps.
Il existe une limite à court terme susceptible de ralentir le déclenchement de cet état de réparation indispensable : c’est lorsque le corps se trouve, au moment de l’après-entraînement, dans un état d’activation neurale très forte de caractère « nerveux sympathique ».
Si cet état d’excitation s’ajoute à l’état inflammatoire dû à une forte dégradation musculaire survenue pendant l’entraînement, il est compréhensible que le corps ne soit pas immédiatement prêt à s’engager dans un nouvel engagement digestif.
En même temps, nous savons que le physique, plus que jamais, a un besoin extrême de recevoir les bonnes quantités de nutriments et d’électrolytes.
Pour le préparer de la meilleure façon possible à se nourrir, il est conseillé (également en termes d’absorption !) de mettre tout d’abord le système nerveux dans un état de calme, de repos et de détente, abaissant ainsi la concentration de cortisol, l’hormone redoutée du stress.
L’Innovation Alphatech
L’un des atouts qui rendent si extraordinaire l’hydrolysat de protéines de saumon, qui constitue AlphaTECH, réside dans son profil d’acide aminé hautement biodisponible pour le corps humain. Ses extraordinaires qualités en termes de rapidité et de caractère complet de l’absorption - contournant le tractus gastrique avec une rapidité et une facilité extrêmes, il se constitue en un mélange de peptides présentant la plus haute valeur de rétention d’azote en absolu - en font un support concret pour prévenir et contrer le catabolisme musculaire. Par ailleurs, il fournit au corps la plus grande concentration de substrats destinés à l’accumulation de masse maigre et à la réparation des dommages musculaires induits par l’exercice.
L’un des éléments caractéristiques d’AlphaTECH est une teneur très élevée en glycine, un acide aminé. Il est bon de rappeler que la glycine, souvent sous-estimée, a récemment commencé à gagner le respect de la communauté scientifique en raison de ses diverses fonctions au sein du corps humain, car elle est le principal constituant du collagène et de l’élastine.
Mais les propriétés de la glycine ne s’arrêtent pas là.
Glycine : à quoi sert-elle ?
La formule chimique de la glycine
Pourquoi cet acide aminé non essentiel est-il idéal en post-entraînement?
Grâce à son action d’acide aminé neurotransmetteur inhibant le système nerveux central, l’apport accru en glycine favorise une transition plus rapide de l’état actif du système nerveux sympathique « surrénalien », qui favorise la poussée du cortisol, à un état nerveux « parasympathique » qui à son tour favorise l’état de repos et de récupération globale (ainsi que la digestion et/ou l’absorption). Des preuves scientifiques intéressantes confirment que la glycine est un excellent inducteur du sommeil, si elle est prise à certaines doses avant de se coucher.
Le rôle de l’hydrolysat de protéines de saumon
L’état inflammatoire dû à l’activation prolongée du système nerveux sympathique après-entraînement peut facilement devenirdélétèreen termes de santé métabolique et musculaire s’il est prolongé dans le temps, en plus de causer l’épuisement des neurotransmetteurs et la désensibilisation des récepteurs de l’adrénaline.
Une curiosité: grâce à l'extraordinaire mélange de peptides bioptiques ProGo® et à la rétention élevée en azote qui en résulte, l'hydrolysat de protéines de saumon a même suscité l'intérêt de la recherche spatiale sur les astronautes soumis à un catabolisme sévère et altérations physiologiques!
L’hydrolysat de protéines de saumon contient 15,6 g/100 d’acide aminé glycine qui, comme nous l’avons vu, bénéficie d’un intérêt croissant dans les domaines sportif, nutritionnel clinique et anti-âge. De plus, en plus d’être naturellement prédigéré au niveau enzymatique, il possède la plus grande capacité de rétention de l’azote de toutes les formes de protéines par rapport aux protéines de lactosérum bien connues (+ 49 %) et même par rapport à leur propre hydrolysat (+ 20 %).
À cet égard, n’oublions pas que la glycine prise après l’entraînement agit également comme unindicateur supplémentaire du mTordans la synthèse de nouvelles protéines. C’est un vrai super-food!
