Les acides aminés et leur fonction
Si nous devions élire un complément alimentaire de base pour faciliter le processus de récupération et de reconstruction musculaire, les acides aminés remporteraient tous les suffrages, à tel point que nous avons souhaité que ces "briques" essentielles pour la synthèse de nouvelles protéines fassent partie de l'écurie Yamamoto nutrition.
Gardez avant tout à l'esprit leur fonction. L'élément nutritif le plus important à prendre après l'entraînement pour déclencher le processus de récupération, ce sont les protéines et, en termes "plus métaboliques" et rapides, le choix idéal pour l'organisme à ce moment-là, ce sont les acides aminés essentiels.
Ce sont ceux que vous "recherchez", dont vous avez "besoin", ceux qui sont précisément ESSENTIELS à la synthèse de nouvelles protéines. Pensez qu'il suffit de 6 grammes d'acides aminés essentiels pour obtenir un effet concret sur la synthèse protéique et qu'ils peuvent s'appliquer quel que soit l'objectif que l'athlète souhaite atteindre, des régimes faibles en glucides pour maigrir aux régimes caloriques variés pour prendre du muscle.
L'activité "plastique" intervient. Et pour "enfoncer le clou" sur la récupération et la façon de l'améliorer, j'ai moi-même essayé une fois de plus de trouver une forme d'excellence en matière d'acide aminé, qui pourrait être le choix idéal pour atteindre les muscles à un moment aussi délicat et complexe que le "péri-workout" où chaque action de chaque élément nutritif entraîne une réaction biochimique liée, les rendant favorables aux processus de récupération musculaire.
Panorama actuel des protéines
Il existe déjà des protéines isolées de lait, hydrolysats de protéines de caséine ou lactosérum ou acides aminés essentiels, y compris les bons vieux BCAA, des formes de protéines qui peuvent toutes être relativement rapides à absorber, voire très rapides, sous forme hydrolysée (prédigérée) par exemple. Toutes ont une fonction et une efficacité plus que respectables..
En cherchant ce qui pourrait être la forme la plus rapide et la plus efficace pour maximiser le biodisponibilité des acides aminés dans les muscles, j'ai pu formuler "l'AminoDEX®". Mais qu'est-ce qui distingue à ce point notre AminoDEX® d'autres produits à base d'acides aminés essentiels?
L'innovation apportée par AminoDEX®
Tout d'abord sa dérivation : l'AminoDEX® est formulé à partir d'acides aminés essentiels sous forme libre d'origine végétale (type légumineuse), obtenus grâce au procédé caractéristique de fermentation Kyowa® et à l'ajout de Sustamine®, également brevetée par la grande entreprise japonaise aux matières premières d'excellente qualité.
Les acides aminés sous forme libre obtenus ont étonnamment une structure très similaire à celle du muscle squelettique de l'homme et offrent la biodisponibilité la plus rapide qui soit, comparée à toutes les autres formes d'acides aminés/protéines. Ainsi, sans perturber le système digestif, ils atteignent l'absorption intestinale en quelques minutes.
Mais pas seulement! Autre "point fort" très précieux, l'AminoDEX® a une efficacité absolue sur la rétention de l’azote. Il permet d'en utiliser pratiquement 98/99%, avec une réduction drastique (presque totale) de la production de déchets azotés, préservant ainsi les "filtres" de l'organisme (foie et reins).
Il a pratiquement tous les acides aminés nécessaires à disposition pour sa capacité réparatrice "plastique". De plus, un autre agent efficace s'ajoute à nos chers "8" essentiels, la sustamine, un dipeptide alanyl-l-glutamine aux caractéristiques d'absorption nettement supérieures à celles de la simple L-glutamine pour une hydratation cellulaire maximale durant et/ou après l'entraînement, favorisant les processus de guérison qui se déclenchent après l'entraînement, et renforçant également, à partir de la paroi intestinale, le système immunitaire.
Pour résumer: acides aminés rapidement disponibles, 98-99% à disposition pour une récupération plus rapide et plus efficace. Et mieux on récupère, plus vite on peut reprendre l'entraînement et... plus vite on atteint ses objectifs.
