El bizcocho con jugo de naranja es un postre muy suave y fragante, sencillo y saludable que se prepara con crema de avena y jugo de naranja. Su consistencia recuerda a la clásica rosquilla, mientras que su intenso aroma traerá tonos tranquilizadores a tu cocina que saben a hogar y recuerdos tranquilos.
¡Te encantará el final de una deliciosa tarta, que se derrite con cada bocado y además es perfecta para sumergirte en la espuma de tu capuchino de almendras por la mañana!
Suave y ligero, ideal para el desayuno de toda la familia; es sabroso y rico en vitamina C
Una receta muy fácil que incluye muy pocos ingredientes, incluida la harina de avena y sus múltiples propiedades beneficiosas.
Elegí un aroma a crema y me pareció perfecto en sabor; unos minutos y todos los ingredientes ya están perfectamente montados y listos para meter al horno.
Elaborado sin mantequilla, elige una versión simple cubierta con una crema de chocolate amargo pero que puede ser simple o enriquecida con chispas de chocolate o acompañada de una cucharadita de muy buena crema de almendras sin azúcar.
¡¡¡Increíble pastel para estar preparado ahora para un perfecto buen día lleno de muchos beneficios!!!
Ingredientes:
300 g de harina de avena con sabor a crema
3 huevos
2 naranjas (jugo y ralladura)
100 g de eritritol
100 g de stevia
100 g de aceite de cacahuete
16 g de levadura en polvo
sal una pizca
Método:
Quite la cáscara de las naranjas y luego, dividiéndolas por la mitad, extraiga también su jugo.
En un recipiente aparte, trabajar con la batidora, los huevos con el eritritol y la stevia hasta que la mezcla esté clara y doble en volumen (tardará de 3 a 5 minutos).
Agrega el aceite y luego también el jugo de las naranjas, siempre con los batidores eléctricos en marcha.
Trabaja bien los ingredientes.
Tamizar la harina de avena con el polvo de hornear, la sal, la piel de naranja y añadir a la mezcla.
Trabajar con la batidora hasta obtener una masa suave y cremosa.
Verter la nata en un molde (20cm es perfecto) y cocinar en horno precalentado a 180° (estático) durante 40 minutos.
Haga la prueba con un palillo de dientes para asegurarse de que el centro también esté bien hecho.
Retirar del horno y dejar enfriar dentro del molde.
Una vez fría, decorar la superficie con la oscuridad derretida (quizás aún tibia) y disfrutar de inmediato.
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