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Acido Pantotenico (Vitamina B5) e pantetina: ecco le fonti alimentari e le sue attività principali

di Redazione

ultima modifica: 05 febbraio 2019

L'acido pantotenico, o vitamina B5, è utilizzato nella sintesi del coenzima A (CoA) e della proteina di trasporto dell'acile (ACP), due composti che hanno un ruolo critico nell'utilizzazione dei grassi e dei carboidrati nella produzione di energia e nella sintesi degli ormoni surrenalici e della maturazione dei globuli rossi.