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Bromelina, l'altra faccia dell'Ananas

di Asia Callegari

ultima modifica: 19 febbraio 2019

La Bromelina è un estratto ricco di enzimi che deriva dall'ananas, nota per la grande funzione digestiva e drenante. È un enzima fondamentale nel processo di digestione delle proteine, difatti ne è raccomandata l'assunzione insieme ad un pasto proteico proprio perché ne agevola l'assorbimento e la digestione.