Obiettivo

Cobalamina (Vitamina B12): proprietà e benefici

di Redazione

ultima modifica: 09 luglio 2018

La vitamina B12 è un composto cristallino, il cui colore rosso brillante è dovuto alla presenza di elevati livelli di cobalto. Prende parte, insieme all'acido folico, a numerosi processi del nostro organismo, tra i quali la sintesi del DNA, la maturazione dei globuli rossi e la formazione della guaina mielinica che riveste le fibre nervose e accelera la trasmissione degli impulsi tra le cellule nervose, per consentire al nostro organismo di assorbire le piccole quantità di vitamina B12 presenti nei cibi, lo stomaco secerne il fattore intrinseco, una particolare sostanza digestiva che favorisce l'assorbimento della vitamina nell'intestino tenue.


Ferro: fonti alimentari, carenze e performance fisica

di Redazione

ultima modifica: 02 luglio 2018

Il ferro è molto importante per la vita dell'uomo; ha un ruolo centrale nell'emoglobina dei globuli rossi, dove partecipa al trasporto dell'ossigeno dai polmoni ai tessuti e dell'anidride carbonica dai tessuti ai polmoni. Il ferro è parte integrante anche di diversi enzimi chiave nella produzione di energia e nel metabolismo, compresa la sintesi del DNA.


Potassio: fonti alimentari, carenze e effetti benefici

di Redazione

ultima modifica: 27 giugno 2018

Potassio, sodio e cloruro sono elettroliti, sali minerali che conducono elettricità se dissolti in acqua. Sono così strettamente legati tra loro che i testi di nutrizione li trattano solitamente insieme e lo stesso farò io. In questa sede, tuttavia, il mio interesse principale va al potassio. Il motivo di questo stretto legame risiede nel fatto che gli elettroliti si trovano sempre in coppia; molecole cariche positivamente, come quelle di sodio o potassio, si accompagnano sempre a molecole cariche negativa mente, come quelle di cloruro.

Antiossidanti: alleati della bellezza femminile

di Agnese Donati

ultima modifica: 18 giugno 2018

Sugli antiossidanti è possibile reperire moltissimo materiale, sono elementi presenti in moltissime creme a scopo cosmetico, sotto forma di integratori delle più svariate marche, tipologie e forme, ma forse ancora non si è capito come vadano utilizzati e soprattutto perché.

Stress e malattie del nuovo secolo

di Agnese Donati

ultima modifica: 06 giugno 2018

Per concludere il capitolo degli articoli riguardanti lo stress e i suoi pericolosi effetti collaterali, ho voluto affrontare i caratteri che si possono riscontrare quando parliamo di stato stressante cronicizzato prolungato nel tempo, che può dare luogo a numerosi sintomi e malattie che sono tipiche del nostro secolo, e di cui sottovalutiamo spesso l'esistenza e l'eventualità della loro comparsa.

Omega 3: tutta una questione di certificazioni

di Agnese Donati

ultima modifica: 22 maggio 2018

Non ci stancheremo mai di ricordare l'importanza di dare un'attenta letta a ciò che le confezioni di integratori riportano in etichetta, questo perché, è solo facendo un acquisto consapevole che si avranno maggiori possibilità di ottenere i risultati sperati. In questo articolo cercheremo di fare chiarezza su una tipologia di integratori in particolare: quelli a base di omega 3.

Ashwagandha: la nuova proposta contro lo stress

di Agnese Donati

ultima modifica: 14 maggio 2018

Con questo articolo scopriremo cosa è l'Ashwagandha e quali sono le sue peculiarità, in particolare ci soffermeremo sulle sue tante qualità, che rendono questa pianta un alleato di gran valore per il nostro benessere, sia fisico sia psichico. Inoltre cerceremo di capire quando sia utile utilizzare questa pianta e chi potrebbe trarre i maggiori benefici dall'assunzione della stessa.

Come riconoscere la qualità e la purezza di un integratore di proteine

di Redazione

ultima modifica: 10 maggio 2018

Oggigiorno è sempre più difficile fare scelte consapevoli in materia di integratori proteici. Spesso si finisce col cadere in confusione a causa dal linguaggio tecnico usato nelle etichette. In altri casi si viene attirati da un packaging accattivante, che però, spesso e volentieri, cela un prodotto mediocre, che non mantiene le promesse. In questo articolo tratteremo delle principali caratteristiche da ricercarsi in un integratore proteico di alta qualità e daremo alcune dritte per evitare i prodotti di dubbio valore.

L'eccesso di cortisolo e i suoi effetti sull'organismo femminile

di Agnese Donati

ultima modifica: 03 maggio 2018

Abbiamo precedentemente parlato, nell'ambito dell'articolo dello scorso mese, del cortisolo e di tutte le sue problematiche da un punto di vista introduttivo e basilare, considerando nello specifico quali valori si alzano in situazioni di forte stress legate soprattutto a dinamiche di overtraining.

Sala pesi, questa sconosciuta! Come impostare il proprio allenamento quando si è alle prime armi

di Niccolò Balboni

ultima modifica: 18 aprile 2018

Quando un novizio si appresta a iniziare il suo percorso in sala pesi si presentano numerose difficoltà, prima fra tutte la difficoltà di reclutamento delle fibre muscolari e conseguente difficoltà nell'eseguire movimenti eccessivamente complicati (es. squat).