Aminoacidi e creatina

Carnitina: cos'è e a cosa serve

di Redazione

ultima modifica: 22 giugno 2018

La carnitina è il composto simil-vitaminico responsabile del trasporto degli acidi grassi a lunga catena nelle unità cellulari di produzione dell'energia: i mitocondri. Poiché la carnitina può essere sintetizzata partendo dall'amino-acido essenziale lisina, molti nutrizionisti e ricercatori ritengono che non dovrebbe essere considerata una vitamina. Per altri, invece, se la niacina, che può essere sintetizzata dall'aminoacido essenziale trìptofano, viene definita 'vitamina', lo stesso dovrebbe valere per la camitina.


Quali sono le differenze tra BCAA 8:1:1, 4:1:1 e 2:1:1?

di Redazione

ultima modifica: 01 marzo 2018

Gli aminoacidi essenziali a catena ramificata (BCAA) sono di particolare importanza per gli atleti in quanto fungono da substrato energetico e anti-catabolico. In commercio esistono diversi integratori di BCAA con rapporti diversi tra L-Leucina, L-Isoleucina e L-Valina. In particolar modo 8:1:1, 4:1:1 e 2:1:1. Scopriamo quali sono le differenze.


I BCAA a che cosa servono? Quando devono essere assunti?

di Redazione

ultima modifica: 01 marzo 2018

Gli aminoacidi essenziali a catena ramificata (BCAA) sono di particolare importanza per gli atleti. Fungono da substrato energetico ed hanno un forte potere anti catabolico ed anabolico a seconda di come e quando vengono assunti.

L'idrolizzato proteico del salmone: nutrimento per i muscoli

di Gabriele Trapani

ultima modifica: 20 luglio 2017

Ho sempre sostenuto che un fattore determinante per l'atleta sia il recupero dagli allenamenti, per cui è fondamentale supportare al meglio l'alimentazione e l'integrazione peri-workout nella maniera più efficiente possibile.

AminoDEX®: gli amminoacidi essenziali che mancavano

di Gabriele Trapani

ultima modifica: 31 maggio 2017

AminoDEX® è l'ultimo nato di casa Yamamoto® Nutrition. Si tratta di un innovativo tipo di integratore alimentare, con amminoacidi essenziali in forma libera di origine vegetale (tipo leguminose) ottenuti dal caratteristico processo di fermentazione Kyowa®, con aggiunta di Sustamine®.

SAM (S-adenosilmetionina) a cosa serve

di Redazione

ultima modifica: 24 aprile 2017

La S-adenosilmetionina (SAM) è un importante composto fisiologico prodotto nell'organismo dalla combinazione dell'aminoacido essenziale metionina con l'adenosiltrifosfato (ATP). La SAM è stata scoperta in Italia nel 1952 e la maggior parte delle ricerche sulle sue azioni è stata realizzata proprio in questo paese.

L'agmatina: scopriamola insieme

di Niccolò Balboni

ultima modifica: 10 aprile 2017

L'agmatina è un'amina biogena (un composto azotato prodotto per decarbossilazione microbica di un amminoacido, in questo caso l'arginina) scoperta nel 1910 dal tedesco Albrecht Kossel.

mTOR e integrazione per massimizzarne l'efficacia

di Niccolò Balboni

ultima modifica: 30 gennaio 2017

L'mTOR è il centro di controllo della crescita, del metabolismo e della longevità delle cellule sane essendo la sua funzione quella di integrare tutte le informazioni provenienti dai micro e macronutrienti. Integrazione consigliata per il miglioramento dell'attività mTOR.

Acido Lipoico: funzioni e dosaggi

di Niccolò Balboni

ultima modifica: 03 gennaio 2017

L'acido lipoico si trova sopratutto nelle carni rosse, nelle frattaglie ed in alcune verdure. L'acido lipoico svolge svariate funzioni tra le quali antiossidante e sembrerebbe migliorare l'assorbimento di glucosio da parte dei tessuti insulino-sensibili.

AlphaTECH: dal Mare del Nord ai nostri muscoli... Grazie ancora scienza!

di Gabriele Trapani

ultima modifica: 05 dicembre 2016

Come da un salmone, l'uomo sia stato capace di ricavare una sostanza resa accessibile ad uso alimentare per vari interessanti scopi relativi all'integrazione proteica e alla malnutrizione.