Les baies de Goji, également appelées «fruits de longue vie» ou «fruits de longévité» par les Tibétains, sont appréciées depuis l'Antiquité pour leurs qualités nutritionnelles capables d'offrir des bienfaits concrets à l'organisme. Nous parlons d'un véritable super aliment naturel, avec un pool multivitaminé transmis par les médecines orientales et apprécié aujourd'hui comme un nutraceutique anti-âge. Voyons donc les principaux avantages reconnus par la science et les contre-indications potentielles de ces fruits.

Propriétés nutritionnelles des baies de goji

bacche di goji sull'albero

 

Le marché des compléments alimentaires est littéralement bombardé de multivitamines qui, cependant, sont dans de nombreux cas des produits synthétiques qui fournissent des micronutriments "nés en laboratoire". Selon les dernières recherches dans le domaine nutritionnel, les vitamines naturelles sont préférables aux vitamines synthétiques, car elles sont "reconnues" et mieux utilisées par notre organisme. Les baies de Goji sont un véritable concentré naturel de vitamines, minéraux et antioxydants et assurent une absorption optimale. Ces baies sont riches en:

  • Vitamines A et C
  • Toutes les vitamines B
  • Des sels minéraux
  • 18 acides aminés différents
  • Stérols et acides gras végétaux
  • Flavonoïdes
  • Caroténoïdes

Les baies de Goji sont capables de restaurer rapidement les stocks de vitamines et de minéraux et d'apporter des nutriments hautement biodisponibles au corps, particulièrement utiles en période de stress ou de nutrition déséquilibrée.

Goji: caractéristiques du fruit de la longévité

Le goji est, en fait, parmi les fruits les plus riches en antioxydants de tous les temps, avec une valeur Orac très élevée qui en fait l'un des superaliments les plus populaires en médecine anti-âge.

Les baies de Goji sont des fruits produits par deux variétés d'arbustes appartenant à la famille des Solanacées (qui comprend des plantes comme l'aubergine, le tabac, le piment, le pétunia, la pomme de terre, la tomate et bien d'autres) ou Lycium barbarum et Lycium Chinense, originaire du Tibet et des régions tempérées de Chine.

Ces baies rouge orangé sont très populaires dans toute l'Asie et sont cultivées depuis des milliers d'années et sont considérées comme un élément essentiel de la médecine traditionnelle chinoise. Aussi connues sous le nom de Baies de Lycie (de Lycium Barbarum) les populations qui les ont toujours consommées leur attribuent la capacité de garantir une longue durée de vie.

À qui les baies de goji sont-elles recommandées?

Les sujets traditionnellement conseillés d'en consommer étaient ceux qui souffraient de diabète, de fièvre, d'hypertension artérielle et de problèmes de vision dus à la vieillesse. L'utilisation de baies de goji était très importante dans les populations asiatiques également pour le traitement du foie, de l'infertilité, des douleurs abdominales, de la toux sèche, de la fatigue et des maux de tête. En bref, les baies de goji sont l'une des nombreuses «panacées» typiques des médecines orientales, mais avec des avantages potentiels pour la santé qui ont également attiré l'attention du monde occidental.

4 principaux avantages des baies de goji

smootie con bacche di goji per colazione
 

1. Action antioxydante


Si la médecine tibétaine et chinoise traditionnelle les utilise pour recharger l'énergie vitale (Qi), en particulier celle des méridiens Yin d'organes tels que les reins, les poumons et le foie, la recherche phytothérapeutique moderne a confirmé son efficacité: par exemple, une recherche menée par une équipe de l'Université de Sydney (Australie) a en effet démontré la présence dans les baies de goji d'une quantité extraordinaire d'antioxydants naturels et anti-inflammatoires, de vitamines et d'acides gras essentiels, capables d'aider à protéger la peau de l'action agressive des radicaux libre et de promouvoir le fonctionnement normal des organes.

2. Protection de la peau et des yeux

 

En plus du pouvoir antioxydant, qui est la force de ces baies, elles ont également une action pour contrer le vieillissement de la peau, étant donné que les nombreux antioxydants présents dans ces fruits aident à apaiser les inflammations cutanées et à protéger l'épiderme des agents externes. De plus, grâce aux caroténoïdes, le goji s'avère être un très bon élément pour la santé oculaire.

3. Soutien aux défenses naturelles

 


Les baies de Goji aident le système cardiovasculaire et soutiennent les fonctions du système immunitaire grâce à la présence de quatre polysaccharides bioactifs (non présents dans aucune autre espèce connue) appelés polysaccharides Lycium Barbarum (LBP1, LBP2, LBP3, LBP4).

En fait, le goji est souvent recommandé pour aider le système immunitaire en convalescence ou en période de fatigue. Les LBP et la teneur élevée en caroténoïdes favorisent une augmentation du nombre de globules blancs (lymphocytes), en plus d'améliorer la capacité des phagocytes à défendre le corps humain contre les agents pathogènes. À cet égard, chez goji, nous trouvons également un dérivé naturel de la vitamine C (AA-2BG) qui, en plus d'agir comme un antioxydant, renforce les défenses naturelles de l'organisme, aidant à le protéger des dommages causés aux tissus, aux cellules et à l'ADN.

4. Contrôle de la glycémie et du cholestérol

 

Les flavonoïdes contenus dans les baies contribuent également à réduire les risques d'hypercholestérolémie et d'hyperglycémie avec les autres oxydants.En effet, des études récentes ont montré que les extraits de baies de goji ont des propriétés hypoglycémiques importantes. Ceux qui ont des problèmes de cholestérol LDL élevés semblent être en mesure de réduire considérablement leur niveau.

Contre-indications des baies de goji

Ces fruits sont un produit non toxique, mais il est important de garder à l'esprit certaines recommandations. Par exemple, s'ils sont consommés en quantités excessives, ils peuvent provoquer un sentiment de satiété et un manque d'appétit, ainsi que stimuler les complications chez les personnes souffrant de troubles intestinaux (tels que la diarrhée), en raison de leurs propriétés laxatives. Les baies de Goji pourraient créer des interactions médicinales lorsqu'elles sont prises simultanément avec des anticoagulants, certains médicaments pour le cœur, des immunosuppresseurs et des médicaments pour le traitement de l'ostéoporose. Compte tenu de la présence de bétaïne et de lutéine, les baies ne sont pas recommandées aux femmes enceintes et allaitantes.


Avez-vous déjà essayé des baies de goji? Que pensez-vous? Faites le nous savoir dans les commentaires!