Quercetin ist ein natürlicher Extrakt aus der Familie der Flavonoide, ein pflanzliches Pigment, das in verschiedenen Lebensmitteln und Pflanzen vorkommt und seit mehreren Jahren als nutrazeutische Ergänzung großes Interesse findet. Die Eigenschaften von Quercetin machen es tatsächlich zu einem echten Antioxidans und einer entzündungshemmenden Unterstützung für unseren Körper. Mal sehen, wo wir es in Lebensmitteln finden können, welche Vorteile es bringt und welche Nebenwirkungen es haben kann.
Eigenschaften von Quercetin
Es gibt mehrere veröffentlichte Studien und laufende Forschungen zu Quercetin und seinen Eigenschaften. In den letzten Jahren wird es zunehmend als Ergänzung empfohlen, um die antioxidative und entzündungshemmende Aktivität des Körpers zu fördern und der Wirkung von freien Radikalen und Zellalterung entgegenzuwirken. Dieses außergewöhnliche Flavonoid scheint ein echtes natürliches Anti-Age-Mittel zu sein, das vorzeitiger Hautalterung, Falten, Hautunreinheiten und Absacken entgegenwirkt.
Hautalterung
Quercetin reduziert die Schädigung der Haut durch Sonnenstrahlung, eine der ersten Ursachen für das Auftreten von Flecken, Flecken und Falten. In der Tat führt eine übermäßige Sonneneinstrahlung zu einer Synthese von Sauerstoffreaktionen, die freie Radikale bilden, Substanzen, die die Struktur der Synthese von Kollagen und Elastin in der Haut verändern und schädigen.
Quercetin trägt zum Schutz vor der negativen Einwirkung von Sonnenstrahlung und verschiedenen anderen altersbedingten Problemen bei, einschließlich degenerativer Probleme, für die wissenschaftliche Untersuchungen durchgeführt werden
Herz-Kreislauf-System
Zusätzlich zu den anerkannten antioxidativen Eigenschaften von Quercetin gibt es die entzündungshemmenden, blutplättchenhemmenden und antithrombotischen Eigenschaften, die in einigen Studien festgestellt wurden, in denen Quercetin als gültige Unterstützung für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems beschrieben wird. Es wird immer noch häufig verwendet, um die Behandlung von:
- Symptome einer venösen Insuffizienz (Krämpfe, Schwellungen),
- Hämorrhoiden,
- Krampfadern,
- kapillare Zerbrechlichkeit.
Die Fähigkeit von Quercitin, den Schutz der Blutgefäße zu unterstützen und Ödeme und Schweregefühle in den Beinen zu vermeiden, wird anerkannt. Dieses Flavonoid ist auch als Unterstützung zur Vorbeugung von Harnwegsinfektionen und Prostataentzündungen, die Männer betreffen können, wertvoll.
Allergien
Ein sehr interessanter Faktor, der dem Immunsystem innewohnt, ist das Potenzial von Quercetin, die Symptome der Hauptallergien, beispielsweise der von Pollen, zu verringern, da es den Anschein hat, dass die Substanz die Phasen hemmen kann, die die Freisetzung von Histamin bestimmen.
Entzündungshemmende Wirkung
Quercetin findet auch als nutrazeutisches Adjuvans in entzündungshemmenden Arzneimitteltherapien immer mehr Platz und hilft, die Produktion von Prostaglandinen und Leukotrienen zu hemmen, die eine entzündungsfördernde Wirkung haben. Es kann als Unterstützung bei der Behandlung von rheumatoider Arthritis, Psoriasis, systemischem Lupus erythematodes (chronische Autoimmunerkrankungen), Alzheimer-Krankheit, Arteriosklerose und Insulinresistenz-Syndrom eingesetzt werden.
Quercetin in Lebensmitteln
Einige Lebensmittel, die häufig auf unserem Tisch zu finden sind, sind reich an Quercetin. Dieses Flavonoid ist in besonders hohen Konzentrationen vorhanden in:
- Äpfel,
- Rote Früchte
- Beeren,
- Trauben,
- Zitrusfrüchte,
- Tomaten,
- Brokkoli,
- Spargel,
- Kapern,
- Zwiebeln,
- Rotwein,
- grüner und schwarzer Tee.
Die Dosen von Quercetin in Lebensmitteln variieren je nach Kultivierungsmethode. Ideal ist es immer, Bio-Lebensmittel zu wählen, um eine optimale Menge an Flavonoiden zu gewährleisten.
Nebenwirkungen und Wechselwirkungen
Quercetin hat nur sehr wenige bekannte Nebenwirkungen. Trotzdem ist es wichtig zu bedenken, dass es nicht davon ausgenommen ist, das Auftreten von zu berücksichtigenden Arzneimittelwechselwirkungen bestimmen zu können. Menschen mit Blutgerinnungskrankheiten müssen aufgrund der blutplättchenhemmenden und antithrombotischen Aktivität von Quercitin besondere Aufmerksamkeit schenken.
Patienten, die Thrombozytenaggregationshemmer (wie Aspirinetta und CardioAspirin), Antikoagulanzien zur oralen Anwendung (wie Coumadin und Sintrom) einnehmen oder Chemotherapie-Therapien folgen, sollten diese vermeiden. Die Anwendung wird auch nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen, da derzeit keine Nachrichten über Auswirkungen auf Fötus und Baby vorliegen.
Dosen
Da Quercetin eine geringe Bioverfügbarkeit aufweist, ist es sehr schwierig, eine optimale Menge einzunehmen, um nur von der Ernährung zu profitieren. Hierzu kommen Nahrungsergänzungsmittel ins Spiel, die typischerweise eine empfohlene Dosis von etwa 200 mg /Tag haben.
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