Protein

Hydrolysierte Kaseine Eigenschaften und Vergleich mit Molke

von Gabriele Trapani

letzte Bearbeitung: 22/04/2020

Hydrolysierte Kaseine sind Milchproteine, die durch Hydrolyse, einen künstlichen enzymatischen Verdauungsprozess, erhalten werden. Sehen wir uns die Besonderheiten hydrolysierter Kaseine und den Vergleich mit Molke an.


Wie erkennt man die Qualität und Reinheit eines Proteinzusatzes

von IAFSTORE

letzte Bearbeitung: 10/05/2018

Heutzutage wird es zunehmend schwieriger, fundierte Entscheidungen in Bezug auf Proteinergänzungen zu treffen. Aufgrund der auf den Etiketten verwendeten Fachsprache geraten wir oft in Verwirrung. In anderen Fällen zieht uns eine attraktive Verpackung an, die jedoch oft ein mittelmäßiges Produkt verbirgt, das seine Versprechen nicht einhält. In diesem Artikel werden wir die Hauptmerkmale diskutieren, die in einer hochwertigen Proteinergänzung zu finden sind, und wir werden einige Tipps geben, um Produkte mit zweifelhaftem Wert zu vermeiden.